Cupcake de Cafe com Chantilly

o bolinho perfeito para acompanhar o cafezinho da tarde!

tempo: 1h10min
Rendimento: 12 Porcoes
Dificuldade: Facil

Ingredientes

• xicara (chá) de acucar
• 1/2 xicara (chá) de cacau em pó
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de f2 xicaras (chá) de farinha de trigo
• 1 ermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xicara (chá) de café forte
• 1/2 xicara (chá) de óleo vegetal
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de vinagre branco

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, misture o acucar, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.

Acrescente o café forte, o óleo vegetal, a essência de baunilha e o vinagre branco. Misture bem até obter uma massa homogênea.

Distribua a massa em forminhas de cupcake, preenchendo cada uma até 2/3 de sua capacidade.

Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro dos cupcakes saia limpo.

Deixe os cupcakes esfriarem completamente antes de decorar com chantilly ou sua cobertura preferida.